Ça y est, c’est la grande saison qui démarre tous azimuts ! Semis, plantations, mise en place des massifs, tout était prêt dans les starting-blocks depuis plusieurs mois. Et février donne le départ.
Les prémisses de janvier, avec quelques essais de semis en intérieur, laissent la place à du concret. Vous pouvez encore finir les derniers bricolages, mais dépêchez-vous : il reste peu de temps avant le démarrage des plants et le travail au jardin proprement dit. C’est à cette saison aussi que l’on commence à trouver du choix et de la qualité dans les jardineries. Et profitez des promotions !
Les prémisses de janvier, avec quelques essais de semis en intérieur, laissent la place à du concret. Vous pouvez encore finir les derniers bricolages, mais dépêchez-vous : il reste peu de temps avant le démarrage des plants et le travail au jardin proprement dit. C’est à cette saison aussi que l’on commence à trouver du choix et de la qualité dans les jardineries. Et profitez des promotions !
Fin de la saison des tailles pour les arbres et arbustes
Si vous avez des arbres fruitiers de plein-vent, pommiers, poiriers, pruniers, etc., il faut finir les tailles d’éclaircissage dans la première moitié du mois. Cette opération est normalement achevée en décembre et janvier, lorsque les arbres sont au repos.Le principe est simple :
Si vous avez des arbres fruitiers de plein-vent, pommiers, poiriers, pruniers, etc., il faut finir les tailles d’éclaircissage dans la première moitié du mois. Cette opération est normalement achevée en décembre et janvier, lorsque les arbres sont au repos.Le principe est simple :
- Coupez toutes les branches qui se croisent et se frottent, car cela apporte des maladies et des chancres qui peuvent anéantir vos arbres.
- Dégagez le centre, pour qu’un pigeon puisse y passer sans que ses ailes touchent.
- Rabattez les branches trop longues, frêles, au-dessus d’un bourgeon bois. Ce dernier est pointu, tandis qu’un bourgeon fleur est tout rond et dodu.
- Rasez les framboisiers au ras du sol. Vous aurez une meilleure récolte.
Début de la taille de la vigne
À la faveur d’une semaine douce, taillez la vigne dès que possible.
Les grappes se forment sur le bois de l’année, il n’est donc pas nécessaire de garder les vieilles branches ayant fructifié l’an dernier.
Choisissez de belles branches sur la charpentière, cette grosse branche qu’on garde et qui forme la structure. Rabattez-les à quelques centimètres ou deux yeux, pour favoriser un nouveau départ de branches secondaires qui fructifieront.
Vous pouvez garder les sarments de coupe pour le barbecue cet été.
À la faveur d’une semaine douce, taillez la vigne dès que possible.
Les grappes se forment sur le bois de l’année, il n’est donc pas nécessaire de garder les vieilles branches ayant fructifié l’an dernier.
Choisissez de belles branches sur la charpentière, cette grosse branche qu’on garde et qui forme la structure. Rabattez-les à quelques centimètres ou deux yeux, pour favoriser un nouveau départ de branches secondaires qui fructifieront.
Vous pouvez garder les sarments de coupe pour le barbecue cet été.
Arbres fruitiers palissés
Pour garder une belle forme à vos arbres palissés, finissez de les tailler, comme ici en hauteur, afin de créer une séparation visuelle utile : les pommes seront à consommer en automne.Astuce : Si vous ne vous sentez pas la main sûre au début, faites appel à un spécialiste : demandez à des pépinières spécialisées en arbres fruitiers. Observez ses gestes et reproduisez les mêmes chaque année.
Pour garder une belle forme à vos arbres palissés, finissez de les tailler, comme ici en hauteur, afin de créer une séparation visuelle utile : les pommes seront à consommer en automne.Astuce : Si vous ne vous sentez pas la main sûre au début, faites appel à un spécialiste : demandez à des pépinières spécialisées en arbres fruitiers. Observez ses gestes et reproduisez les mêmes chaque année.
Nettoyage
En février, les bourgeons à fruits apparaissent et se renflent. Si vous ne l’avez pas fait en automne, retirez et jetez les vieux fruits racornis et momifiés encore accrochés aux branches ainsi que les vieilles feuilles.Piquez le sol avec la fourche, environ sur 15 centimètres de profondeur sans remuer la terre, sur toute la surface de la ramure, du tronc jusqu’aux petites branches.
En février, les bourgeons à fruits apparaissent et se renflent. Si vous ne l’avez pas fait en automne, retirez et jetez les vieux fruits racornis et momifiés encore accrochés aux branches ainsi que les vieilles feuilles.Piquez le sol avec la fourche, environ sur 15 centimètres de profondeur sans remuer la terre, sur toute la surface de la ramure, du tronc jusqu’aux petites branches.
Le nettoyage concerne aussi tous les outils qui n’ont pas trop servi cet hiver. Désinfectez-les avec de l’alcool à brûler et passez les lames des outils tranchants à la flamme rapidement.
Semis de tomates
Là, c’est du sérieux. Tous les jardiniers rêvent de ce moment qui commence au jardin. On ne rigole pas avec les semis de tomates. Ces dernières vont ensoleiller tous les plats de l’été et sont devenues incontournables pour les coulis, les salades, les petits farcis… Comme il s’agit d’un légume acide, il faut néanmoins limiter sa consommation crue… même si c’est délicieux !
Là, c’est du sérieux. Tous les jardiniers rêvent de ce moment qui commence au jardin. On ne rigole pas avec les semis de tomates. Ces dernières vont ensoleiller tous les plats de l’été et sont devenues incontournables pour les coulis, les salades, les petits farcis… Comme il s’agit d’un légume acide, il faut néanmoins limiter sa consommation crue… même si c’est délicieux !
- Remplissez une terrine de semis de terreau spécial semis.
- Ayez la main légère pour semer les fines graines, ou mélangez-les à du sable sec dans votre main pour mieux les répartir à la surface du terreau.
- « Plombez » avec une planchette : c’est-à-dire qu’il faut tasser uniformément le terreau pour que les graines y adhèrent.
- N’arrosez jamais par le dessus : posez la terrine dans une bassine avec un fond d’eau jusqu’à ce que le terreau soit bien humidifié.
- Mettez à la lumière, un bord de fenêtre, une serre, à une température de 18-20° pour une levée rapide, pendant environ 10 jours.
- Repiquez chaque petit pied lorsque les vraies feuilles se développent, en le soulevant de terre avec un crayon et en le tenant par les feuilles. Ne tirez pas sur les jeunes feuilles fragiles.
- Prenez toujours du terreau de semis pour remplir chaque petit pot. Plastique, tourbe, pot de yaourt : tout est bon du moment que l’eau en surplus puisse s’évacuer. Choisissez un petit format.
Astuce : Plantez le jeune plant assez profond, jusqu’aux premières vraies feuilles. Des racines supplémentaires se développeront sur la tige enterrée, permettant une meilleure absorption des nutriments.
Faites de même pour les poivrons, piments : ils sont de la même famille que la tomate.
Travail de la terre
Ce qui a été commencé en janvier doit se poursuivre, surtout les 10 derniers jours de février car tout doit être fini début mars.
N’ameublissez jamais le sol en cas de gel en profondeur : le froid pénétrerait en profondeur et la terre mettrait beaucoup plus longtemps à se réchauffer. Or, les jeunes légumes vont avoir besoin de tiédeur pour s’implanter.Astuce : Vous pouvez aussi installer des tunnels ouverts aux extrémités pour que la terre se réchauffe plus vite. La lumière du soleil est déjà appréciable au travers d’un plastique horticole. En plus, cela évitera à la terre d’être détrempée en cas de pluie récurrente et elle sera plus facile à travailler.
Ce qui a été commencé en janvier doit se poursuivre, surtout les 10 derniers jours de février car tout doit être fini début mars.
N’ameublissez jamais le sol en cas de gel en profondeur : le froid pénétrerait en profondeur et la terre mettrait beaucoup plus longtemps à se réchauffer. Or, les jeunes légumes vont avoir besoin de tiédeur pour s’implanter.Astuce : Vous pouvez aussi installer des tunnels ouverts aux extrémités pour que la terre se réchauffe plus vite. La lumière du soleil est déjà appréciable au travers d’un plastique horticole. En plus, cela évitera à la terre d’être détrempée en cas de pluie récurrente et elle sera plus facile à travailler.
Vérifiez les structures
Toutes les plantes vont maintenant pousser avec vigueur.
Toutes les plantes vont maintenant pousser avec vigueur.
- Pensez à vérifier toutes les attaches, les liens des arbres à leur tuteur, les supports.
- Grattez les points de rouille et repeignez.
- Changez les piquets en bois ou les tuteurs trop petits ou pourris.
- Huilez et nettoyez les portes, les portillons, les gonds, les roues des brouettes.
Jardins en parcelles surélevées
Si vos travaux d’hiver étaient de créer des parcelles surélevées consacrées aux plantations par espèces, vous pouvez commencer à épandre du compost sur la surface.
En fin de mois, la mise en place des pommes de terre nouvelles, des salades à couper, des pois, des haricots primeurs pourra commencer.
Entre les rangs de pois et de haricots, assez longs à sortir, semez des radis de 18 jours. Il est alors conseillé de couvrir avec un voile de forçage, ou un tunnel.Notez que les jardins en parcelles surélevées se réchauffent plus vite qu’un grand terrain d’une seule pièce.
Si vos travaux d’hiver étaient de créer des parcelles surélevées consacrées aux plantations par espèces, vous pouvez commencer à épandre du compost sur la surface.
En fin de mois, la mise en place des pommes de terre nouvelles, des salades à couper, des pois, des haricots primeurs pourra commencer.
Entre les rangs de pois et de haricots, assez longs à sortir, semez des radis de 18 jours. Il est alors conseillé de couvrir avec un voile de forçage, ou un tunnel.Notez que les jardins en parcelles surélevées se réchauffent plus vite qu’un grand terrain d’une seule pièce.
ET VOUS ?
Qu’avez-vous prévu de faire dans votre potager ce mois-ci ?
Source Houzz
